পণ্য

Hongxiang এর উচ্চ মানের শীতকালীন হিমায়িত প্যাসিফিক সাউরি হোল রাউন্ড (কোলাবিস সাইরা) শীতকালীন মাছ ধরার মৌসুমে বন্দী হয়। শীতকালে ধরা সৌরিতে মোটা চর্বি স্তর, সমৃদ্ধ মাছের তেল এবং সাধারণ ঋতু ক্যাচের তুলনায় উচ্চতর প্রাকৃতিক স্বাদ রয়েছে। বন্য ক্যাপচারের পর কাঁচামাল দ্রুত উপকূলীয় বরফে পরিণত হয়। সম্পূর্ণ রাউন্ড অপ্রসেসড ফর্ম গ্রিলিং, ফ্রাইং এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য ক্লায়েন্টদের জন্য সর্বাধিক নমনীয়তা প্রদান করে। স্থিতিশীল গুণমান, কম ভাঙ্গনের হার এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ সরবরাহ বিশ্বব্যাপী পাইকারী বিক্রেতা, ক্যাটারিং এবং সীফুড প্রসেসর সমর্থন করে।

হিমায়িত Yellowtail পুরো রাউন্ড HongXiang কারখানা দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়, আমদানিকারক দ্বারা চয়ন করা বিভিন্ন আকার আছে. প্রাকৃতিক সতেজতা, দৃঢ় টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ফসল কাটার পরপরই এটি হিমায়িত করা হয়। পুরো রাউন্ড (W/R) প্রক্রিয়াকরণ মাছটিকে তার আসল আকারে রাখে, এটি বিভিন্ন রান্নার শৈলী এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

রিফাইন্ড প্রসেসিং ফ্রোজেন গ্রে মুলেট গুটেড হল একটি প্রাক-পরিষ্কৃত হিমায়িত সীফুড সলিউশন যা ক্রেতাদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যারা সুবিধা এবং স্থিতিশীল গুণমান উভয়কেই মূল্য দেয়। হংজিয়াং কোম্পানি গ্রে মুলেট গুটেড প্রক্রিয়াকরণের জন্য 1 কেজির বেশি ওজনের মাছ নির্বাচন করে। এটি পরিশ্রুত প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ অমেধ্য অপসারণের সময় পুরো ধূসর মুলেটের প্রাকৃতিক চেহারা বজায় রাখে, এটি সরাসরি রান্না, আরও প্রক্রিয়াকরণ বা খুচরা প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

হংজিয়াং উচ্চ মানের হিমায়িত গ্রে মুলেট হোল ফিশ (মুগিল সেফালাস) পরিষ্কার উপকূলীয় জল থেকে বন্য-ধরা হয়। গ্রে মুলেটে কোমল সাদা মাংস, মাঝারি চর্বি এবং কয়েকটি আন্তঃমাসকুলার হাড় রয়েছে, যা বিশ্ব বাজারে ব্যাপকভাবে প্রিয়। কাঁচা মাছ সমুদ্রের তীরে কঠোরভাবে বাছাই করা হয়, সম্পূর্ণ নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং মূল সমুদ্রের স্বাদ লক করার জন্য দ্রুত হিমায়িত করা হয়। আমাদের পুরো গোলাকার ধূসর মুলেট কম ক্ষতির হার সহ সম্পূর্ণ শরীরের আকৃতি বজায় রাখে। প্যান-ফ্রাইং, স্টিমিং, ব্রেসিং এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, ক্যাটারিং, সুপারমার্কেট খুচরা এবং সামুদ্রিক খাবার পরিবেশকদের জন্য আদর্শ।