GASF, CFSE, Thaifex, সীফুড এক্সপো গ্লোবাল, এবং Gulfood-এর মতো বড় বৈশ্বিক সীফুড ইভেন্টগুলিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করার কারণে আমাদের সাম্প্রতিক প্রদর্শনী, সার্টিফিকেশন এবং বাজারের উন্নয়ন সম্পর্কে আপডেট থাকুন।
বন্য-ধরা মৎস্যবিশ্বব্যাপী সামুদ্রিক খাবার সরবরাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, মানবজাতিকে উচ্চ মানের প্রোটিন সরবরাহ করে। তবে অতিরিক্ত মাছ ধরা সামুদ্রিক পরিবেশগত ভারসাম্যকে হুমকির মুখে ফেলছে। FAO-এর তথ্য অনুসারে, বিশ্বব্যাপী মাছের মজুদের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ অতিরিক্ত মৎস্যসম্পন্ন। প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় মাছ ধরার নিষেধাজ্ঞা, মাছ ধরার কোটা এবং সামুদ্রিক সংরক্ষিত অঞ্চলের মতো পদক্ষেপের মাধ্যমে টেকসই মৎস্য ব্যবস্থাপনার প্রচার করছে। MSC (মেরিন স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল) এর মতো সার্টিফিকেশন গ্রাহকদের টেকসই উত্স সনাক্ত করতে সহায়তা করে। বন্য মাছ বাছাই করার সময়, প্রজাতির অবস্থা এবং মাছ ধরার পদ্ধতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - হুক-এন্ড-লাইন বা পার্স সিনিংয়ের মতো কৌশলগুলি তুলনামূলকভাবে কম পরিবেশগত প্রভাব ফেলে।বন্য-ধরা মাছওমেগা-৩ সমৃদ্ধ, কিন্তু পারদের মাত্রাও মনোযোগ দেয়; গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের লো-ফুড-চেইন প্রজাতি যেমন সার্ডিন এবং কড বেছে নেওয়া উচিত। ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি হল মৎস্য চাষের রূপান্তরের চাবিকাঠি, এবং দায়িত্বশীল খরচ পছন্দ সামুদ্রিক সম্পদের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে পারে।
-
