স্প্যানিশ ম্যাকেরেল একটি উচ্চ মূল্যের নোনা জলের মাছ যা তার দৃঢ়, স্বাদযুক্ত মাংস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির প্রোফাইলের জন্য পরিচিত। হংজিয়াং-এ, আমরা প্রিমিয়াম ম্যাকেরেল সোর্সিং এবং সরবরাহে বিশেষজ্ঞ যা সামুদ্রিক খাবার পরিবেশক, খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য পরিষেবা পেশাদারদের কঠোর চাহিদা পূরণ করে। আমাদের প্রোডাক্ট লাইনের মধ্যে রয়েছে গোটা গোলাকার, হেডেড এবং গটেড, ফিললেট এবং অংশ, সবগুলোই কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের অধীনে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে সর্বোচ্চ তাজাতা, টেক্সচার এবং স্বাদ সংরক্ষণ করা হয়। এই সিরিজ যেমন পণ্য অন্তর্ভুক্তপ্রিমিয়াম হিমায়িত স্প্যানিশ ম্যাকেরেল, ইত্যাদি
হংজিয়াং স্প্যানিশ ম্যাকেরেল প্রজাতির অন্তর্গতস্কম্বেরোমোরাস কমার্সন, সাধারণত সরু-বারড ম্যাকেরেল নামে পরিচিত। এই প্রজাতিটি ইন্দো-ওয়েস্ট প্যাসিফিক জুড়ে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং এর উচ্চ তেল সামগ্রী এবং স্বাতন্ত্র্যসূচক গন্ধের জন্য মূল্যবান। আমাদের সোর্সিং এলাকায় টেকসই মাছ ধরার অনুশীলন সহ পরিষ্কার, ঠান্ডা জলের অন্তর্ভুক্ত, সারা বছর ধরে সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার এবং গুণমান নিশ্চিত করা। প্রতিটি ব্যাচ তার ক্যাপচার জোন, ল্যান্ডিং পোর্ট এবং প্রসেসিং তারিখে সনাক্ত করা যায়, যা আমাদের ক্রেতাদের সম্পূর্ণ সাপ্লাই চেইন স্বচ্ছতা দেয়।
প্রতিটি হংজিয়াং স্প্যানিশ ম্যাকেরেল লটে একটি অনন্য ব্যাচ কোড রয়েছে যা জাহাজের নাম, ধরার তারিখ, ল্যান্ডিং পোর্ট, প্রক্রিয়াকরণের সময় এবং কোল্ড স্টোরেজ অবস্থানের সাথে লিঙ্ক করে। এই ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম দ্রুত রিকল ম্যানেজমেন্টকে সমর্থন করে এবং আমদানিকারকদের পণ্যের অখণ্ডতায় আস্থা দেয়। আমাদের সোর্সিং অংশীদাররা আঞ্চলিক মৎস্য প্রবিধান অনুসরণ করে, এবং অবৈধ, অপ্রতিবেদিত, এবং অনিয়ন্ত্রিত উত্স এড়াতে আমরা সক্রিয়ভাবে ক্যাচ ডকুমেন্টেশন পর্যবেক্ষণ করি। কঠোর সামুদ্রিক খাবার আমদানির নিয়ম সহ বাজারে ক্রেতাদের জন্য, হংজিয়াং চালানের আগে প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্য শংসাপত্র, ক্যাচ সার্টিফিকেট এবং পরীক্ষাগার পরীক্ষার রিপোর্ট সরবরাহ করে।